فلفل قرمز پودر
ارسال از روز کاری
وزن
خرید اقساطی با دیجی پی
راهنما
پودر فلفل قرمز ادویه‌ای تند، خوش‌طعم و پرخاصیت است که از خشک‌کردن و آسیاب کردن فلفل‌های قرمز تهیه می‌شود. این ادویه با طبعی گرم و خشک شناخته می‌شود و به دلیل وجود ترکیبات فعالی مانند کپساسین (Capsaicin)، ویتامین C، کاروتنوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها، علاوه بر افزودن طعم تند و رنگ جذاب به غذاها، خواص دارویی و تغذیه‌ای فراوانی دارد.
فواید پودر فلفل قرمز
- افزایش متابولیسم و کمک به لاغری
- کپساسین موجود در فلفل قرمز موجب افزایش سوخت‌وساز بدن و چربی‌سوزی می‌شود.
- مصرف منظم آن به کاهش اشتهای کاذب کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی
- غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها که مقاومت بدن را در برابر بیماری‌ها بالا می‌برد.
- سلامت قلب و عروق
- با بهبود جریان خون و کاهش کلسترول بد (LDL)، به تقویت عملکرد قلب کمک می‌کند.
- خاصیت ضدالتهابی و ضد درد
- کپساسین به‌طور طبیعی خاصیت ضدالتهابی داشته و در کاهش دردهای عضلانی و مفصلی مؤثر است.
- بهبود گوارش
- تحریک ترشح شیره‌های گوارشی و کمک به هضم بهتر غذا.
- سلامت پوست و مو
- ترکیبات موجود در آن با افزایش گردش خون، به سلامت پوست و رشد مو کمک می‌کنند.
روش‌های استفاده از پودر فلفل قرمز
- در آشپزی: افزودن به خورشت‌ها، غذاهای گوشتی، مرغ، ماهی، پاستا و سس‌ها برای طعمی تند و دلچسب.
- در ترشی‌ها و شورها: برای ایجاد طعم و رنگ بهتر.
- ترکیب با ادویه‌ها: بخشی از بسیاری از ادویه‌های ترکیبی مانند کاری و فاهیتا.
- تزئین غذا: پاشیدن مقدار کم روی سالاد یا سوپ برای طعمی تند و رنگی جذاب.
ضررهای احتمالی مصرف بیش از حد
- تحریک معده و روده: زیاده‌روی می‌تواند باعث سوزش معده، رفلاکس یا اسهال شود.
- افزایش حرارت بدن: مصرف زیاد در افراد گرم‌مزاج می‌تواند موجب گرگرفتگی شود.
- تداخل دارویی: افراد مصرف‌کننده داروهای رقیق‌کننده خون یا داروهای معده باید با احتیاط مصرف کنند.
- تحریک پوستی: تماس مستقیم زیاد پودر فلفل با پوست یا چشم باعث سوزش و التهاب می‌شود.
توصیه علمی: مصرف روزانه 1 قاشق چای‌خوری (به‌صورت متعادل) ایمن و مفید است.
جمع‌بندی
پودر فلفل قرمز یک ادویه پرخاصیت و محبوب است که علاوه بر ایجاد طعمی تند و هیجان‌انگیز در غذاها، در افزایش متابولیسم، تقویت ایمنی، بهبود سلامت قلب، کاهش دردهای التهابی و کمک به لاغری نقش مهمی دارد. این ادویه در آشپزی روزانه و حتی رژیم‌های غذایی سالم، جایگاه ویژه‌ای دارد.
متاسفانه برای این محصول مشخصات اضافه نشده است.
هنوز برای این محصول نظر ثبت نشده است.
ارسال به سراسر کشور
مشاوره خرید آنلاین
تضمین بهترین قیمت
پرداخت امن درگاه شاپرک
